Top 10 Riesling Deutschland

Als Top-Sommelier und mittlerweile General Manager des Restaurants Occhio D’Oro selektiert Marian Henss für bottleport seine Top 10 der Deutschen Riesling GGs und blickt dabei auch auf deren Passung für seine Gastronomie. Die gesamte Liste, wie auch direkte B2B Bestellmöglichkeiten findet ihr auf bottleport.

Platz 1

Wittmann

2022 Brunnenhäuschen Riesling GG

Wenngleich die Lage Brunnenhäuschen, östlich vom Morstein gelegen, rein nach Süden ausgerichtet ist, bringt sie doch sehr späte Reife. Das liegt an der hohen Lage bis 240 Meter über NN und der Exposition zum Westwind, der trotz intensivem Sonnenlicht die Temperatur immer kühl hält.

Platz 2

Christmann

2022 Idig Riesling GG

Der Idig ist eine der vorzüglichsten Lagen der Pfalz. Die hier erzeugten Weine gehören zu den stilprägenden Weinen der Kategorie Großes Gewächs und werden Jahr für Jahr weltweit gefeiert. Die monopolartige Größe von 4 ha in bester Lage, eine absolute Besonderheit, ist auf den über 400 Jahre langen Besitz der Pfalzgrafen zurückzuführen.

Platz 3

Wittmann

2022 Morstein Riesling GG

Morstein ist ein kühler Weinberg in einer Höhe von 250 Metern. Der untere und mittlere Teil des Weinbergs besteht aus reinem Kalkstein sowie Kalk- und Tonmergel, der auf einem Kalksteinfelsen liegt. Dies verleiht ihm eine bemerkenswerte Eleganz. Aufgrund seiner unterschiedlichen Höhenlagen und der Windexposition bietet der Morstein sowohl warme als auch kühlere Bereiche. Selbst in trockenen und heißen Jahren leidet der Morstein aufgrund ausreichender Tonanteile im Boden kaum unter Trockenstress.

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2022

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Paul Harteneck
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